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Qualité
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Doté d'un système Qualité et
d’une démarche de gestion des risques (HACCP), JAMINEX garantit des produits de
qualité grâce à des contrôles effectués à tous les stades de la
fabrication, depuis les matières premières jusqu’aux produits
finis. En parallèle, un logiciel informatique performant permet une
traçabilité complète sur toute la fabrication de nos
produits.
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Tous les produits font l'objet d'un dossier de lots comprenant: - les enregistrements reprenant les étapes de la fabrication, - les enregistrements des contrôles effectués par les opérateurs de conditionnement et d’étiquetage, - les analyses physico-chimiques réalisées sur le vrac, - l’ordre de fabrication, et les tickets de pesées des matières premières mises en oeuvre, - les bulletins d’analyses des matières premières, - le bulletin d’analyses bactériologiques libérant le produit fini. |
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Pour garantir la qualité de ses préparations, JAMINEX fonctionne avec un système qualité qui s’inspire de l’ISO 9001 et qui s’enracine dans la démarche HACCP. Notre ingénieur agro-alimentaire, responsable de l’assurance et du contrôle de la qualité dans l’entreprise, veille à la mise en œuvre et à l’amélioration continue du système Qualité. |
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JAMINEX est équipé d’un ensemble de balances à usage réglementé (vérification annuelle par un organisme accrédité) permettant de couvrir des pesées comprises entre 0 et 1500 Kg avec la précision adaptée. |
Ces hauts standards de Qualité, nous nous les sommes fixés pour que tous et chacun dans l’entreprise, jour après jour, dossier après dossier, participent à garantir la qualité totale et constante. |
